对于我们日常食用蔬菜水果，就要吃应季的食物。而瓜类可是夏天的王者，不仅可以为机体补充更多的水分，还能够起到降暑祛湿的功效，食疗的效果特别好。  

老百姓们有句谚语：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。夏天多一些瓜类既能补充水分，又可以防暑降温，还有助于减肥降糖。下面爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊夏季可以多吃哪6种瓜。  

1、黄瓜：  

黄瓜中的水分非常的足，如果是刚刚采摘的黄瓜中，能够占到90%以上，可谓是补水的最佳食材。黄瓜味甘，性平，具有清热解毒、生津止渴功效，而且含糖量低，所含的纤维素能增加饱腹感，可以让糖友在控制饮食的同时又能降低饥饿感。  

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以糖友用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至还会降低。  

2、西瓜：  

西瓜果肉味甜，能降温去暑，同时有清热、利尿、降血压之效。据《美国高血压》刊登的研究结果显示：“肥胖及超重人群在服用西瓜萃取物后，动脉及心脏血压都降低了。”西瓜中起到降血压作用的主要成分为瓜氨酸。  

西瓜中还含有丰富的番茄红素、维生素C、谷氨酸、精氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸，应对夏季的炎炎烈日，可以起到很好的美白，防晒的功效。不过注意女性在月经期间，不要吃冰镇过的西瓜，避免发生痛经。  

3、南瓜：  

南瓜的颜色是橙红的，这都是源于其中富含的胡萝卜素以及维生素A，每百克南瓜中的胡萝卜素高达3100ug，维生素A高达369ug，如果每天吃200克左右的南瓜，就满足一天中人们对它的需要了。

南瓜中含有丰富的钾元素，夏季出汗多容易钾元素流失过多，导致浑身乏力、没有精神头，这种情况就可以吃点南瓜来补钾。  

4、冬瓜：  

冬瓜清凉可口，是夏季做家常菜很好的选择。对于糖尿病患者来说，适当搭配对控制病情大有益处。冬瓜清热解毒，利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑，含有的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，减缓消化吸收过程。  

冬瓜热量较低，且富含丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，对防治高血压、动脉粥样硬化，减肥有良好的效果。比如，冬瓜海带排骨汤和冬瓜银耳羹就是不错的冬瓜饮食。  

5、苦瓜：  

有些人对于苦瓜是避而远之，真心的不要去食用。如果你是这种情况，就真的太可惜了，苦瓜虽然苦，但是只要用对了烹饪方法，就完全可以把这种苦味掩盖住。  

且苦瓜的营养价值很好，每百克的苦瓜中的水分含量能够高达93g左右，脂肪的含量只是0.1，对于夏天想要控制体重苦瓜也会是一种非常好的选择。同时，苦瓜味苦，维生素B族的含量又很高，对于预防上火、口角炎、口腔溃疡等还会有一定的帮助。  

6、丝瓜：  

天气炎热，食欲变小，尤其是老人，他们对食物的消化和吸收能力变弱，很容易便秘。所以，吃点既易消化又可通便的丝瓜很必要。丝瓜对于大便干燥的老年人来说，清热通便的效果不错。

不管汤、炒着吃都很好吃，尤其是跟贝类、虾类搭配，非常可口。不过要注意的是：丝瓜中有黏液物质，做好的丝瓜一般较滑，而老人喉腔扩张能力减弱，容易呛住，吃的时候要小心。