​急性肠胃炎比较多见于夏秋季，其发生多由于患者的饮食不当，加上暴饮暴食或者是食入生冷腐馊、秽浊不洁等等的食品，而很多人都觉得面包那些肉松很好吃，也很容易就能买到一些品质比较高的肉松，但是如果是肠胃炎的患者到底能不能吃肉松呢?其实肉松的主要成分就是由脂肪、碳水化合物、蛋白质等多种的矿物质组成的，其胆固醇含量比较低，蛋白质的含量高。而猪肉松香味浓郁，味道也是鲜美的，口感干软酥松，易消化，所以肠胃炎的患者是可以吃的，但是不能多吃。

　　下面大家介绍关于肠胃炎饮食保健的方法，大家可以了解一下：

　　1、肠胃炎治疗的过程中，需要戒口，油腻的食物都不宜食用，例如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应该食用，例如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质或者高纤维的食物也不宜食用，酸性食物以及碳酸饮料等也不宜食用，因为这些食物是容易阻滞消化的，会刺激胃黏膜，这样是不利于胃粘膜炎症的恢复。

　　2、炎症期的肠胃功能相对减弱，这时要摄入清淡和低脂肪的食物，食用流质食物和软质食物这样比较有利于消化吸收，同时也可以减轻肠胃的负担。那么一般就是熬煮稀饭，稀饭也要尽量的熬煮得烂一些，不要是那种米粒生硬的稀饭。菜肴应该以嫩的青菜为主，青菜也不要纤维太高的那种，这种时间肉类就少吃一点，如果一定要吃也应该清煮，还不能加刺激性香料。还要记得虽然要以流质食物为主，但浓郁的汤也不能喝的，应该喝清淡一点的汤，牛奶也不能喝。

　　3、肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物直到症状完的痊愈。而在刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能还没有完全的恢复，还是需要维持流质和软质食物的，建议可以维持三个月这样的饮食。

　　有肠胃炎的人在饮食上面要注意，不能吃过辣、过甜、过冷、还有过于油腻的东西，饮食要很有规律，平时应该少量多餐，肉松是可以吃的，但一定要注意量不能多，饮食上应该以清淡平衡的饮食为主，辛辣刺激性的食物不能吃，还有不吃油煎油炸、烧烤等这些都是较为油腻的食物，但必须要保证营养充足，适当选择富含营养的食物，例如肉类、蛋类、奶类等等，同时应该多吃富含维生素的蔬菜以及水果。希望通过上面的分析介绍，可以给患者朋友带来一些帮助，同时希望人们可以正确地选择饮食，让肠胃炎的治疗得到更好的效果。