急性胃肠炎属于常见的疾病，发病率是很高的，属于胃肠粘膜的急性炎症，患病后会出现恶心呕吐，腹痛腹泻的状况，对患者的肠胃和身体影响是很大的，要好好治疗也要注意调理一年四季，有的患者想知道能不能吃豆腐，下面就来说说。

　　急性胃肠炎患者是可以吃豆腐的，但是不能多吃，适量吃些就可以了，其含有的营养元素多，尤其是有很多人体所需的微量元素，但是其蛋白质含量也高，所以患者不能多吃，吃多了会消化不良的，患者在治疗恢复的时候可以喝些鲫鱼豆腐汤，或者砂锅白菜炖豆腐，都是能促进疾病恢复的。

　　豆腐的营养价值是很高的，有钙，铁，磷，镁等元素，还有优质蛋白和氨基酸，很容易被人体所吸收的，主要可以帮助清热补益的，还有益气补中，生津止渴，清洁肠胃等的效果，最适合热性体质的人吃，而且适当吃些豆腐还可以帮助加强食欲的，其还有预防骨质疏松，心血管疾病的效果，对人们的健康是很好的。

　　急性肠胃炎患者的饮食应该格外注意，因为正确的饮食才能帮助患者更好的治疗，要好好调理自己的肠胃，最好是少吃多餐，食物也要干净，最好是吃些流质的食物，可以少量喝些米汤，藕粉之类的，可以进食的时候可以吃些新鲜的蔬菜水果，蛋白质的食物也可以适量吃些的，让营养更均衡。

　　通过上述所说的我们知道了急性胃肠炎患者可以吃豆腐的，但是不能多吃，因为豆腐的优质蛋白很多，吃多了容易导致消化不良的，所以适当吃些就可以，有清热补益，清洁肠胃等的效果，可以给患者身体补充营养，患者在平时应该多吃些流质的食物。