茶叶起源于中国，最早用于祭祀，而现在成为了多个国家的主流饮品，人们由此还将其推展到一些吃食上，像现在比较常见的抹茶类糕点。而通过现代植物萃取技术发现，其中不少物质，比如儿茶素具有较高药用价值，对于人体健康具有较好的作用。目前市面上已经有了不少的儿茶素相关制品，市场需求量较高。那么，儿茶素有什么副作用？

       儿茶素由茶叶中分离出酯类衍生物，儿茶素类化合物具有2-苯基苯并二氢吡喃结构，属于黄烷醇类化合物。为众所知，儿茶素具有抗炎症、抗菌、抗病毒及抗氧化等效用，其中，EGCG抗氧化性最为突出，可通过清除活性氧簇、NO或与ROS反应生成稳定化合物的方式有效平衡人体内自由基。

       随着对儿茶素研究愈加深入，更多药理功能被发现，儿茶素可通过调节相关酶活性或与相关酶蛋白特异性结合抑制癌细胞增殖，诱导癌细胞调亡，但不同儿茶素单体间存在明显差异；儿茶素还可预防心脑血管疾病凹以及保护肾 脏、肝 脏和神经系统等。

       目前通过对儿茶素及其相关医药制品临床研究暂未发现毒副作用和一些不良反应，所以患者是可以放心服用的，只要是用法用量准确就可以了。其实，现在市面上以天然提取物质为原材料的药品是越来越多了，而这些药品集中的一个特点就是纯天然无毒害。

       虽然儿茶素的药用价值高，而且没有毒副作用，但由于儿茶素存在脂溶性低、稳定性差、在人体内利用率低等缺点，大大限制了其开发应用。