肝脏是我们人体重要的解毒器官，肩负着排解体内毒素的重任。然而肝脏又是个“哑巴”，在肝病初期不痛不痒，让人很难察觉到。因此很多肝病患者，也因此错过了最佳的治疗时间，一旦发现就是肝癌晚期了。既然肝脏这么重要，那么我们平时该怎么预防肝病呢?这里小编先要给大家聊的是，引发肝癌的不良生活饮食习惯

　　酗酒

　　有酗酒嗜好者，肝硬化发病率很高。特别是在肝炎基础上，大量饮酒，会极大地加重肝脏负担，加快肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。虽然饮酒不是肝癌的直接原因，但它是一种催化剂，能促进致癌物的致癌作用。

　　但是比酗酒还要严重的则是误食霉变食物!

　　长期进食霉变食物、富含亚硝酸盐食物，也是促发肝癌的重要因素之一。霉变花生、玉米中的黄曲霉毒素，是诱发癌症的主要因素，是肝癌的辅助病因之一。亚硝酸盐可存在于自然界的很多食物中，如腌制食物、隔夜菜、干制海鲜等，日常膳食中的少量亚硝酸盐不会对人体造成危害，但短期内或长期摄入一定量的亚硝酸盐，在体内可以转变成亚硝胺类物质，有明确的致癌作用。

　　其他慢性肝病，如自身免疫性肝病、原发性胆汁性肝硬化、非酒精性脂肪性肝病、胆道系统疾病等，也可引发肝癌。特别是脂肪肝，很多人体检时都可能发现有，自认没多大关系，殊不知，脂肪肝也是非酒精性脂肪性肝病的一种，如果任其发展，可演变成脂肪性肝炎甚至肝硬化，除可以导致失代偿期肝硬化、肝癌外，还与2型糖尿病和心脑血管病密切相关。