据报道，我国属于食道癌发病率和死亡率最多的国家之一，它像其他恶性肿瘤一样，虽然有遗传基因的变化背景，但涉及更多的因素、多阶段及多基因变异等相互作用的过程。长期不良的生活，不良的环境因素和饮食习惯都有极大的可能性导致食道癌。所以为了避免食道癌给我们带来的困扰，首先我们要做好预防措施。

　　下面我们讨论预防食道癌有哪些具体的方法：

　　一：保护食管

　　我们都知道食管是一切食物经过的必须通道，食物在食管中变成团状并有序的进入胃部。所以在进食时一定要细嚼慢咽，让唾液充分浸润食物，并且与食物充分混合，便于吞咽。如果狼吞虎咽，吃过热过辣或过冷过凉过硬等的食物，食管肯定会收到损伤。此外，要注意口腔的卫生，如果口腔出现任何病变，肯定会连累与之不远的食管。

　　二：拒绝致癌食物

　　据调研表明，亚硝胺与食管癌有密切的关系，而霉菌又是导致亚硝胺致癌的主要诱因。所以要禁止使用腐烂的水果和蔬菜，禁止使用发霉的食物，避免食用腌制的食品。

　　三：药物的预防

　　缺少锌、铁、锰、硒等微量元素和维生素C、B2、A都会导致食道癌的发生，所以在日常生活中要注意营养的均衡以及各种维生素和微量元素的搭配，使自己的各项元素标准都处于合格状态。可以经常去药店买点维生素食用，在日常生活中也可以多多食用含有这些元素的物质。

　　通过以上的介绍，相信大家都对如何预防食道癌有一些认识。其实好多的病症，比如食道癌完全都是可以避免的，只是绝大多数的我们缺少在这些方面的认知，从而养成了一些错误的习惯和不良的嗜好，损坏了我们的身体，为我们带了身体上，精神上以及经济上的极大伤害。希望这篇文章可以给大家带了借鉴!