老公的大伯最近在吃饭的时候总是觉得喉咙跟堵住了似的，开始的时候就是自己默默忍下了没跟家人说，到后来实在是忍不了了才在儿子的劝说下来到医院检查。这一查不要紧居然发现是食道癌。专家了解到他原来患过食管炎，并且说有食管炎的人更容易患食管癌。

　　食道癌和我们的生活习惯密切相关，除了食管炎患者是食道癌的高危人群以外，还有哪些是食道癌的致病凶手呢?肿瘤专家为大家介绍食道癌的4个致病凶手。

　　1、常吃过硬、过热刺激食物。

　　食管是一个非常脆弱的器官，如果是常吃过硬或者是过热的刺激性食物的话，就会对食管造成一定的伤害。口腔、食道和胃粘膜被损害以后就会慢慢的恶化为食道癌。

　　所以说要想预防食道癌必须要注意口腔卫生。因为口腔里的任何病变都会对人体的消化产生不利影响，如果有感染的话也很容易蔓延到食道而导致食道癌的发生。

　　2、营养不均衡、营养不良。

　　身体缺乏营养势必会对身体造成损害，危害之一就是引发食道癌。比如说微量元素的缺乏就会对身体带来严重的影响。

　　我们要多吃蔬菜水果来补充营养元素，防止食道癌的发生。

　　3、维生素缺乏。

　　铁、锌、锰等微量元素的缺乏会造成人们多发疾病，食道癌也是其中的一种。食道癌的高危人群可以补充相关的微量元素、维他命和药物来预防食道癌。

　　4、致癌饮食

　　煎、炸、烤的食品以及隔夜蔬菜和腐烂的水果，甚至是发霉的粮食、市售的咸鱼咸肉和腌菜等都含有很多致癌物，大量的食用会导致食道癌的发生。

　　我们必须养成良好的饮食习惯，通过避免致癌物来预防食道癌。

　　以上就是肿瘤专家对于食道癌的4个致病凶手的相关介绍。我们了解这么多原因都会导致食道癌的发生，更应该在生活中做好食道癌的预防。一定要避免吃致癌物过多的食物和改正不良的饮食习惯，以免患上食道癌后带来更大的麻烦。