食道癌这种疾病会给患者的生活和健康带来非常严重的影响，所以我们在这场生活当中一定要积极的预防食道癌，特别是对一些男性朋友来说，因为很多男性朋友都喜欢吃一些刺激性食物，喜欢抽烟和喝酒这就大大增加了患上食道癌的风险。有相关研究表明，男人多吃蔬菜可以预防食道癌，多吃一些莓类的水果也能起到帮助的作用。

　　男性朋友在日常生活当中多吃一些蔬菜，可以对身体起到非常多的好处，蔬菜当中含有非常多的维生素，矿物质以及微量元素，特别是一些蔬菜当中的植物纤维素和膳食纤维的含量都比较高，经常摄入这些营养物质对预防各种疾病都能够起到非常好的效果。特别是对于食道癌来说，蔬菜和水果当中的维生素可以维护食道粘膜的健康，西兰花以及其他十字花科的蔬菜还能够起到防癌抗癌的作用。

　　另外有研究表明，一些莓类的水果对于预防食道癌能够起到非常好的作用比如说蓝莓，树莓以及草莓和蔓越莓等，这些水果当中的植物纤维素的含量都非常的高，植物纤维素对于预防癌症来说能够起到非常明显的作用，值得一提的是，巴西莓当中含有的一些活性成分能够将癌细胞杀死，在一些冻干草莓当中，也含有一些抗氧化的物质，这些物质都能够起到预防食道癌的作用。

　　男性朋友们想要预防食道癌，除了可以多吃蔬菜和一些莓类水果之外，在日常生活当中还需要注意，尽量少吃一些刺激性比较大的食物，特别是烫食和辛辣的食物，滚烫的食物会使食道粘膜受到损伤引发炎症和病变的产生，同时也要少喝酒，酒精也会对食道产生比较强烈的刺激。