食欲不振指饭量突然减少，甚至没有一点胃口，造成这种现象的原因很多，如吞咽困难，恶心，呕吐，味觉或嗅觉有所改变，自觉腹胀，肿瘤增大，情绪压抑或疼痛等。胰腺癌患者食欲差的情况尤其多见，放化疗后，胰腺癌患者恶心呕吐严重，就更要引起重视。

1.为了配合治疗需要补充营养，但不想吃时不必勉强。

2.进食时可采取少食多餐的方式，且早餐可以多吃一点，一天可以吃4-5次饭。

3.尽量吃容易下咽的高热量食品(如果冻，酸奶，牛奶，蛋羹等)，和一些较冷的或相当于室温的食品(这种食品的气味和味道较轻)。

4.对长期食欲不振的人需补充高蛋白营养。

5.精心布置一下餐桌，以增加诱人喜食的气氛，和家人一起用餐也可增加食欲。

6.进餐时汤水多易觉饱满，因此可以在两餐之间饮用饮料。

7.饭前一小时可以适当活动以增进食欲。

8.如必要，可以请专科医生调配中药，中草药有很好的调理胃肠功能的作用。

如有下列情况应可由医生做出处理

1.由于恶心，一天以上而不能吃饭。

2.体重减轻两公斤以上。

3.吃东西时感到疼痛。

4.一整天没有小便，两天以上未大便。

5.小便量少，味臭，色深黄。

6.24小时以上不断呕吐。

改善胰腺癌患者食欲的方法有很多,可针对性地应用。如存在梗阻时需到医院就医解除梗阻。

更换食谱，改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲，比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等，有条件的胰腺癌病人可吃一些龟、甲鱼。

改变烹调方法使食物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但无论哪一种食物，烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度，方能顺利地消化吸收。

胰腺癌患者适合多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果。因为这类食物不但可以增加胰腺癌病人的抵抗力，而且还可增加食欲。有些胰腺癌病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待。

术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果，每次量不宜多，应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是在胰腺癌化疗、放疗期，具有明显的开胃作用。