现在由于环境的恶化和对疾病的忽视，越来越多的疾病开始出现。胰腺癌大家都不陌生，大多数人都是听说过的，这种疾病的发病率越来越高，而人们对胰腺癌不是很了解，导致病情发展到晚期，严重危害人们的健康。那么胰腺癌晚期饮食宜忌是什么?

　　1)饮食禁忌：忌霉变、油煎、油炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、咸菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食品、奶油、冰淇淋等，忌坚硬、粘滞不易消化食物：韭菜、芹菜等，芹菜粗纤维多，对肠道刺激的食物如玉米、糯米等。

　　(2)在平时胰腺癌患者一定要注意饮食习惯，少吃油腻、辛辣食物，食物的烹饪方法应多样化，不仅限于炒。对于癌症患者，保持均衡的饮食是非常重要的。

　　(3)避免酗酒、暴饮暴食，酗酒、高脂饮食。胰腺是消化酶分泌的主要器官之一，尤其是脂肪酶，主要由胰腺分泌。应少吃或限制食肥肉、鱼子、髓质、油腻、油炸等难消化的食品，避免葱，姜，蒜，辣椒等辛辣刺激品，避免酒精和香烟。

　　(4)除饮食调理以外也需要服用药物来进一步治疗。处理食品以清淡、细腻、营养丰富为主，高能量，高脂肪，激素类的药品及食品是禁止的。可以吃瘦猪肉、骨头汤、牛奶、豆制品、新鲜蔬菜，多吃食用菌类，如香菇、黑木耳、金针菇等，积极治疗。

　　以上就是华印医疗的专家对胰腺癌晚期饮食的讲解。希望能对各位患者朋友们的疾病康复有所帮助。胰腺癌患者在生活中要恪守胰腺癌饮食规则，切不可疏忽大意导致疾病加重，当然也要保持积极乐观的心态，积极配合医生的治疗，争取减少病痛的折磨。