胰腺癌是大家都非常熟悉的一种恶性肿瘤，目前临床上得胰腺癌的主要以男性为主，年龄大多数是40岁以上。而且胰腺癌的早期症状不太明显，因此它具有一定的隐蔽性。目前医学上治疗胰腺癌的方法主要是手术切除，不过在手术后饮食上是需要格外注意的，那么胰腺癌患者该吃的食物有哪些呢?

　　胰腺癌的病因尚不十分清楚。其发生与吸烟、饮酒、高脂肪和高蛋白饮食、过量饮用咖啡、环境污染及遗传因素有关;近年来的调查报告发现糖尿病人群中胰腺癌的发病率明显高于普通人群;也有人注意到慢性胰腺炎病人与胰腺癌的发病存在一定关系，发现慢性胰腺炎病人发生胰腺癌的比例明显增高;另外还有许多因素与此病的发生有一定关系，如职业、环境、地理等。

　　在饮食上建议胰腺癌患者应该吃的食物有以下几种：

　　1、宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。

　　2、宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。

　　3、宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。

　　4、宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。

　　5、宜吃谷类(大米、面粉)及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

　　希望已经得了胰腺癌的人平时的饮食上必须注意上面的这些要点，不该吃的食物千万不要乱吃，只要大家饮食上面做到位了，康复的速度就会快点。还有请胰腺癌患者的心态要好点，千万不能被疾病吓住了，相信自己一定可以治愈的，生活一切照旧。