急性胃肠炎的症状是很明显的，在患病后，会有上吐下泻的表现，严重的人还会因为腹泻而导致脱水，所以在急性胃肠炎的患病期间，一定要注意自己的身体护理问题，尤其是要注意补水，以避免出现脱水严重的情况，并且患者还应当注意自己的饮食，这段期间避免食用对肠胃造成负担的食物。

　　急性胃肠炎是否可以吃鱼

　　在出现了急性胃肠炎现象的期间，患者应当避免荤腥的食物，所以是不可以吃鱼的，因为鱼类会加重患者的病情，让患者的腹泻现象加重，也不利于疾病的恢复，患者不仅不可以吃鱼，肉类也应当尽量避免，这些食物虽然营养很丰富，但是却不容易消化，在食用之后，会导致肠胃负担加重，所以对病情是很不利的，可以在病情转好之后再食用，病情好转之后使用也能够充分的吸收这些食物中的营养成分。

　　患病期间要如何饮食

　　在急性胃肠炎的患病期间，患者的饮食上一定要注意，在急性发作的时期，应当以流食和软食物质，并且少量多餐，这样可以帮助胃肠的消化，最好是每天以6~7餐为宜，在初期的时候，可以喝一些米汤或者是藕粉等，病情缓解之后，可以吃一些低脂少渣半流饮食，然后逐渐加量，但是在这期间，患者切不可食用一些高脂肪、高糖及强烈刺激性的食品，否则会加重病情，对治疗不利。

　　急性胃肠炎的患者在患病期间是不可以吃鱼的，吃鱼会加重病情，对疾病康复有很不利的作用，在患病期间，患者应当注意自己的饮食，尽量以清淡饮食为主，在饮食上，不仅不可以吃鱼，也不可以吃一些肉类和辛辣刺激性的食物，这些食物，即使是在病情好转之后，也不可以大量的食用，以避免疾病的反复。​