相信很多人都得过急性肠胃炎这种疾病，此病如果能够及时进行治疗，对于身体没有什么太大的危害。但在患病期间会出现上吐下泻的症状，所以还是会给患者带来巨大的痛苦。另外在患有急性肠胃炎期间，饮食方面也需要注意避免一些不能吃的食物。那么很多爱吃饼的朋友就想知道，患急性肠胃炎可以吃饼吗?

　　急性肠胃炎患者是可以吃饼的，只是出于吸收消化方面的考虑，不是每一种饼都可以吃。饼有很多种，比如说烧饼，大部分烧饼在烤出来以后，口感都比较偏硬。这样的话吃起来不但费力，而且吃到胃里以后，短时间内难以消化，会出现胃胀的情况。那么急性肠胃炎患者吃什么饼比较好呢?小编推荐一道鸡蛋灌饼，就是一种做法简单而又美味可口的食物。

　　准备好适量的面粉，加入水后和成面饼状。然后准备鸡蛋两枚，放入少许食盐，葱末，姜末，蒜末在一起搅拌均匀。先把饼放在油锅里煎，见到面色发黄以后，倒入搅拌好的鸡蛋。这个时候一定要注意火候，尽量以小火为主，避免把鸡蛋给烧焦了。等到鸡蛋也煎黄了以后，这个鸡蛋灌饼就可以了。很多患者平时在吃饼的时候喜欢放辣椒酱吃，但得急性肠胃炎期间，最好不要吃辛辣刺激性的食物。

　　以上就是针对于“急性肠胃炎可以吃饼吗”的介绍。通过上文可以看出，急性肠胃炎患者是可以吃饼的，但是尽量以口感偏软的饼类为主。另外就是，病没有治好的这段时间内，饮食方面尽量以素食为主，可以多吃一些青菜，大白菜。这样更利于急性肠胃炎患者吸收和消化，而且青菜中含有大量的维生素a，能够起到调理炎症的效果。