​急性胃肠炎有什么不能吃的?该注意些什么?患了急性胃肠炎通常会上吐下泻，甚至还会腹痛发烧。且一般都会拉肚子，不严重一天拉个几次，严重的根本停不下来，拉到脱水，让人十分不舒服，严重影响健康状况，下面就让我们来看看如何通过饮食来控制急性胃肠炎。

　　首先一定不能吃辛辣刺激食物。辣椒、浓茶、咖啡、可可一类的食物和饮料一定不能碰，因为这类食物对胃黏膜有很强的刺激作用。其次忌烟酒。人们在吸烟时候，烟雾中的有害物质也会刺激胃黏膜。最后忌过冷、热、硬食物。过冷食物会使胃内黏膜血管膨胀，不利于炎症消退。过热的食物和饮料，食入后会直接烫伤或刺激胃内黏膜。胃炎病人的食物应软硬适度，过于坚固精细的食物、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食物，食用后可加重胃的机械消化担负，使胃黏膜遭到磨擦而损伤，加重黏膜的炎性传播疾病变。也不能吃不洁膳食。由于被污染蜕变的食物中含有大量的细菌和细菌毒素，对胃黏膜有直接摧毁作用。所以榨菜一类的腌菜也是不能吃的。

　　患者可吃一些流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水,如米汁、菜汤、果汁、淡盐开水等，以补充体内水、维生素和电解质的不足。这些食物都比较温和，有利于肠胃的恢复。

　　除了上述饮食上的注意以外，还要保证进餐的规律性和营养的均衡，不暴饮暴食，一日三餐都要按时吃饭，每顿七分饱即可。同时也要注意营养的均衡摄入，适当的吃一些蔬菜水果，但是一定要经过处理，切不可生吃，等肠胃功能恢复正常以后，即可正常饮食。祝您早日康复。