豆腐是我们日常生活中的家常菜。豆腐味甘性凉，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。同时豆腐可以帮助人体补充铁和钙，同时促进人体的新陈代谢等等。豆腐的功效那么多，那么患有急性胃肠炎的患者是否可以吃豆腐?下面我们一起来探讨一下。

　　急性胃肠炎的症状有以下几点：患者会出现腹部胀痛，头晕，恶心等症状的出现;同时有些患者会因为反复呕吐和腹泻从而引起脱水，是患者的皮肤失去弹性，严重时会使患者四肢发凉，脸色苍白的症状出现;其次有些患者还会出现发热、全身不适以及程度不同的中毒症状。

　　急性胃肠炎患者最好不要吃豆腐，虽然豆腐对人体有很多作用，但是在治疗期间，最好不要吃。因为豆腐的原料是用大豆制作而成，虽然大豆营养丰富，但是大豆属于性寒食物，而且会使肠胃中产生胀气，从而加重肠胃的负担。因此建议患者多吃一些流食，容易消化的食物，避免加重肠胃的损伤。

　　急性胃肠炎的预防。建议患者要养成一个良好的生活习惯，勤洗手，避免细菌侵入;其次患者不要吃辛辣刺激性的食物，饮食要均衡，多吃一些有营养的食品;另外患者不要吃那些变质的食物，因为这些细菌比较多，很容易引起急性胃肠炎;同时患者可以多做一些运动，增强自身免疫了，这样可以很好的预防急性胃肠炎的发生。

　　综上所述，患有急性胃肠炎的患者在治疗期间最好不要吃豆腐。因为豆腐会使肠胃产生胀气，从而加重肠胃的负担。另外患者要养成一个良好的生活习惯，多做一些运动，增强自身免疫力;其次饮食要均衡，不要吃变质的食物，这样可以远离急性胃肠炎。