急性胃肠炎这种疾病非常容易引发人们脱水，大部分急性肠胃炎患者都会表现出发热的症状，部分患者还会出现高热。这种情况会让患者非常恐慌，但是患者可以放心的是这种疾病没有传染性，合理的治疗可以让患者尽快的痊愈。下面小编就带大家来了解一下急性胃肠炎患者在饮食上应该注意什么以及急性胃肠炎这种疾病应该如何预防。

　　急性胃肠炎患者在饮食上应该注意什么呢?肠胃炎患者在患病期间饮食应该保持清淡，清淡的汤汤水水患者可以多喝一些，蔬菜汤或者是瘦肉汤都非常有营养，而且这类汤水不会刺激患者的肠胃，所以这类食物患者可以适当的食用一些。

　　当然蛋白质含量丰富的食物也是患者的理想食物，但是如果患者已经出现了腹胀、腹泻的症状，那么这个时候患者应该尽量的少喝牛奶。如果必须要饮用牛奶，那么患者可以饮用脱脂牛奶。当然青菜和豆制品也是非常适合患者朋友们吃的。

　　很多营养专家还建议患者多吃一些新鲜的水果，应季的水果含维生素量丰富，非常适合患者朋友们吃。

　　那么急性肠胃炎这种疾病怎么预防呢?想要预防急性肠胃炎，那么人们在平时的时候一定要注意饮食卫生，当然好的饮食习惯患者一定要保持。人们在平时的时候也不要暴饮暴食，这样做可以减少人们得急性胃肠炎的几率。

　　从上文中可以看出急性胃肠炎患者在饮食上需要注意的地方有很多，患者应该保持清淡饮食，平时的时候患者可以多吃一些新鲜的绿叶蔬菜。维生素和纤维素含量丰富的食物也是患者的理想食物。除此之外患者还应该戒烟忌酒，人们在平时的时候也要注意饮食卫生，不要暴饮暴食，这样可以在一定程度上减少急性胃肠炎发病的几率。