现代人很多有胃肠炎，胃肠炎分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎，前者比较常见。慢性胃肠炎通常由急性胃肠炎转变而来。引起急性胃肠炎的原因有很多，比如细菌病毒感染、药物作用等。在临床上，急性胃肠炎表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。急性胃肠炎发作期间，患者的肠胃消化功能严重受损，所以患者在饮食上有很多禁忌。那么，急性胃肠炎可以吃马齿苋吗?

　　马齿苋的作用。急性胃肠炎可以吃马齿苋吗?答案是可以的。马齿苋是一种中草药，具有清热解毒、凉血止血的作用，可用于治疗痢疾、肠炎等疾病。马齿苋可以煎服，也可以直接拌凉菜食用，能够缓解急性胃肠炎。但是，有腹泻症状的患者最好不要吃，会加重病情。

　　急性胃肠炎的饮食禁忌。如果急性胃肠炎患者有脱水的现象出现，可以喝一些果汁、米粥等 ，适当补充水、维生素和盐等。如果患者排气、肠鸣比较严重，最好不要吃容易产气发酵的食物。患者不能吃油炸、油腻、生冷、油脂含量高、高纤维的食物。胃肠炎患者要多吃容易消化、无刺激性的食物。高纤维的食物会伤害结肠黏膜，所以要少吃。苹果、石榴等含有果酸的食物有收敛止泻的作用，多吃这些食物能够缓解腹泻症状。适合胃肠炎患者吃的食物有大米粥、鸡蛋面糊、细面条等。

　　急性胃肠炎可以吃马齿苋吗?马齿苋能够清热解毒、凉血止痢、除湿通淋，能够治疗部分胃肠炎患者。急性胃肠炎是临床上一种常见的疾病，会给患者带来一系列不适感，影响正常的饮食和生活。要预防急性胃肠炎，平时要多注意饮食卫生，少吃寒凉食物。