急性胃肠炎是常见高发的一种消化系统感染性疾病，尤其夏季气温升高，各种病菌繁殖速度加快，食物非常容易因为细菌滋生而腐败，如果吃了带有病菌的食物就容易引发胃肠炎，而对于急性胃肠炎患者来说，合理饮食能减少肠胃负担，加快康复速度因此一定要引起重视。

　　得了急性胃肠炎吃什么最好呢?专家认为，不同病期的患者可吃的食物如下：

　　1、处于急性胃肠炎发作初期的患者，肠道组织目前处于急性充血、发炎、水肿、渗出的阶段，而肠蠕动速度非常活跃，甚至处于痉挛状态，消化功能也是非常弱的，所以在肠炎初期的患者应该吃一些好消化的流质食物，如鸡蛋汤、面条、大米粥、藕粉、小米粥、细挂面、烩薄面片等。如腹泻症状严重或出汗较多的患者，应该多喝汤水，以帮助身体补充水分,如淡盐开水、米汁、蔬菜汤、不太甜的果汁等。

　　2、急性胃肠炎好转期的患者体力消耗比较大，并且肠胃功能还没有恢复，应该多吃柔软、营养丰富的流质或半流质食物，如大米粥、大米饭、小米粥、细面条、馒头、蒸蛋羹、面包、蔬菜汤、鱼汤、苹果、咸饼干等。并注意采取少食多餐的方法，每日间隔进食4～5次即可。患者要注意不宜喝牛奶、吃豆腐和吃太甜的食物，因为这类食物在身体内会发酵产生大量气体，容易引起更严重的腹胀腹痛症状。

　　3、急性胃肠炎恢复期的患者的肠道对食物还是非常敏感,因此可适当的吃些清淡、软烂、温热的食物，比如包子、水饺、混沌、面条、各种粥、米饭、各种蔬菜汤、五谷粗粮、鸡蛋和蛋制品，避免过早地进食油腻的食物和含有丰富纤维食物,一般在恢复期后2～3天左右，就能按照正常饮食方法进餐。

　　以上就是今天为大家介绍的得了急性肠胃炎可以吃的食物了，相信大家看完后也已经对这方面的知识有了更多认识。最后也要提醒大家，在平时还要保证饮食卫生，尤其生吃蔬菜或水果时要彻底清洗干净，从冰箱里拿出来的食物在加热后才能吃，才能减少胃肠炎的发生率。