肝癌是指肝脏的恶性肿瘤，肝癌一般在早期症状并不明显，一旦发病基本上属于中晚期，所以治愈率低，肝癌严重威胁着人的健康和生命，肝脏有存储热量的功能，当人体需要时，就会送到全身各处，肝癌会破坏肝脏的存储功能，如果肝脏被癌细胞侵害，那么肝脏的功能就会受到损伤。

　　男性年过40体检要查肝

　　一般男性比女性更容易得肝癌，特别是四十岁以上的男性更要注意，特别是乙肝患者，或者乙肝病毒携带者，还有一些有家庭病史的男性。如果得了慢性肝炎没有及时的治疗或者治愈，也很有可能得肝癌，所以一些高危的人群要提高警惕，定期参加身体检查。

　　预防肝癌四不吃

　　1、不要吃一些发霉的食物

　　春天夏天食物特别容易就发霉，而发霉的食物中含有大量的致癌物，所以在平时存放食物时要尽量妥善保管，一发现发霉就要立即扔掉，特别是一些黄豆，花生，玉米等，千万不要再吃，花生油变质也不要吃，会引起肝癌。

　　2、不吃或少吃一些腌菜

　　咸菜，腌菜虽然有开胃的作用，特别是夏天人的食欲不好，有的人特别喜欢吃一些咸菜下饭，但是腌菜中含有大量的亚硝胺，极易引起肝癌，所以平时最好少吃。最好在腌透之后再吃。

　　3、不饮酒或少饮酒

　　长期喝酒会引起酒精性肝炎，还会损伤肝细胞，所以最好是戒酒。

　　4、动植物油变质不要吃

　　变质的动植物油含有某些成分，会和人体的蛋白质等发生反应，导致引起癌细胞的生成。

　　肝癌是一种危害性极大的恶性肿瘤，肝脏是人体的重要器官，所以在平时要积极的预防肝癌的发生，平时要做到定期体检，特别是一些中年人，尤其是一些乙肝患者或有肝癌家族病史的人更要引起重视。在平时不要吃一些发霉的食物，平时不要饮酒或少饮酒，少吃一些咸菜，腌菜等食物，动植物油变质后不要再食用，可以有效的预防肝癌的发病。