肝癌是一种危害性很大的恶性肿瘤，引起肝癌的病因有很多，比如病毒感染等，特别是乙肝病毒的感染，还有长期大量的饮酒也会引起肝癌的发病，长期饮酒会引起酒精性肝炎，发展成肝硬化，导致肝癌的发病。有的人喝酒喝一点脸就红，有些人喝很多脸也不会红，其实喝酒脸红和代谢有很大的关系。

　　喝酒脸红患肝癌的风险会更高

　　长期的饮酒和肝癌有着很大的联系，特别是一些乙肝病人或着乙肝病毒携带者，饮酒是除了乙肝，饮用水污染和吃发霉食物之外的最大的引起肝癌的原因。酒精在进入人体以后，在人体内的代谢要通过某种物质来完成，人体内的这种物质，作用就是要把酒精分解然后排出体外，但是当这种物质发生了变化以后，从而会引起酒精在人体内的积累，长期的饮酒，体内的酒精就会增多，最后会引起肝脏发生癌变，而且长期饮酒还会对胃黏膜造成刺激，所以应该控制饮酒。

　　预防肝癌饮食要注意

　　1平时饮食要均衡，各种营养物质要充足

　　肝癌病人对于各种营养的消耗很大，因此平时要保证营养的充足，平时要吃大量的蛋白质外，还要适当的补充一些脂肪。

　　2多补充维生素

　　维生素有抗癌的作用。

　　3不要暴饮暴食

　　生活节奏快，平时吃饭容易讲究速度，会引起肝脏的负担。

　　4饮食上的禁忌

　　有肝昏迷的要注意蛋白质的摄入，如果有消化道症状的，平时不要吃粗纤维或刺激性食物。

　　肝癌是指发生在人体肝脏的恶性肿瘤，肝癌的早期症状并不明显，一旦发病已经到了中晚期，治疗起来难度大，所以在平时要注意预防，平时要少饮酒，特别是一些乙肝病人或者乙肝病毒携带者要禁止饮酒，长期饮酒会让酒精在体内积累，时间长了容易引起肝癌，平时多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充维生素，可以预防肝癌的发生。