酒精伤肝，不喝酒伤感情，喝与不喝让很多人犯愁。有研究发现，喝酒和肝癌的发生有着很密切的联系。尽管我们都知道酒喝多了对身体不好，但很多人确实不得不喝酒。有时候喝完白的还得喝啤的，这样混着喝更容易得肝癌。那么，必须喝的话怎么样喝酒才能尽量预防肝癌呢?

　　混着喝酒更易得肝癌

　　1、各种酒中的酒精含量是不一样的，比如啤酒有5-12度，白酒的酒精含量很高48度、50度都有。混着喝，一下0度一下50度，我们人体很难这么快地去适应这个变化。

　　2、各种酒的组成成分不一样，比如啤酒中富含二氧化碳和水分，跟白酒一起混着喝，就会让酒精快速地渗透人体全身，加强了酒精对肝脏、肠胃和肾脏等器官的刺激，危害加剧。

　　怎么喝酒才尽可能降低伤害?

　　1、酒温不宜过低。虽然冰啤酒口感更佳，但温度应控制在5-10摄氏度。因为啤酒中的二氧化碳的溶解度随温度变化，5-10摄氏度更好。温度太低，会使酒中蛋白质分解、游离，破坏营养。

　　2、酒瓶不宜捆扎。原装密封好的啤酒瓶中有一定气压，气压会随温度变高而升高，在大热天买啤酒要注意防爆。应购买标签标识规范的啤酒，不买捆扎包装或非B字标记玻璃瓶的外地产杂牌啤酒。

　　3、饮酒要适量。啤酒度数虽低，也不宜多喝，喝多了人体会排出大量水分，酒精吸收加快，造成血铅量增高。如果每天都饮酒过量，就会让细胞失去正常活力，还会造成脂肪堆积形成“啤酒心”、“将军肚”，进而影响心脏的运行。

　　4、熏鱼不宜配用。下酒菜中，一定不要配有熏鱼、熏肉等烟熏食品。该类食品都含有机胺，经过烹调很容易产生多环方烃、氨基酸衍生物甚至苯并芘。饮酒后人体中血铅量很高，一旦和上述物质结合，就会诱发消化道疾病甚至肿瘤。

　　现在我们都提倡少饮酒，多用其他的方式来联络感情。感情深的朋友会顾及对方身体健康不会多劝酒，感情浅的朋友没有必要跟他多喝。最好预防肝癌的方法，就是尽量不要去碰酒精。如果说我们很难做到滴酒不沾，那么饮酒量一定要适量，并且注意温度和选用合适的配菜。