​肝癌是一种很常见的恶性肿瘤，全世界每年都有好几十万的肝癌患者。肝癌这种疾病在恶性肿瘤当中排名还是比较靠前的。这种疾病的治疗效果并不算是太好，那么肝癌病人的饮食就是比较重要的。下面就是肝癌饮食保健的一些方法。

　　首先，要注意减少脂肪的摄入。因为肝脏的一个比较重要的作用，就是对于脂肪的吸收和转化。肝癌病人正常的肝功能受到严重的损害，对于脂肪的消化吸收能力也就会降低很多。如果摄入太多含有脂肪的食物，那么无异于是给肝脏增加了很多的负担。另外，减少脂肪的摄入，还可以减轻病人的消化道体征，比如说恶心呕吐，还能够减少病人肝脏部位的疼痛。

　　第二，要吃一些容易消化的食物，还不能忽略主食的供给比如说小麦，玉米，小米，红薯等等。还要配合上水果蔬菜，比如说西红柿，猕猴桃，油菜等等。另外适当的吃一些牛奶和豆制品也是不错的。这些食物都要保持合理的比例。

　　第三，不要吃霉变的食物，因为这些食物当中含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是一种很厉害的致癌物，对于肝癌的病人来说是很大得到伤害，对于肝癌的预防也是很不利的。苯并芘大家应该知道，是一种致癌的物质，然而黄曲霉毒素的毒性是苯并芘的四千倍，所以你就可以想象这种疾病时多么的厉害了。

　　肝脏本身就是一个消化的器官，可以分泌消化液，所以说肝癌病人的饮食对于肝癌的治疗和发展就属于一个很重要的因素了。肝癌饮食保健并不仅仅是患者的事情，它需要所有家庭成员的共同努力。肝癌虽然是一种恶性肿瘤，但是还是要有信心去打败它。