许多科学研究报告已证实丁酸钠在陆生动物具有以下的作用， 例如抑制人类结肠粘膜发炎及癌症生成； 改善禽类的蛋壳品质及减少肉鸡下痢；增长增生猪肠道绒毛、使肠壁变丰厚；及刺激犊牛瘤胃肌层及突触的生长。 至于丁酸钠在鱼类上的应用，近几年也在不断扩大。那么，丁酸钠在水产中的作用是什么？

丁酸盐添加于水产饲料配方中身兼诱食剂和保护肠道提高抵抗力的作用，最早应用于医学，在欧洲是公认的饲料原料，在国内逐渐向畜牧、家禽、水产延伸，是无抗替代，预防水产病害，实施预防养殖饲料的调节因子。 

水产饲料配方中普遍使用鱼粉及鱼油来促进鱼虾生长，但因这几十年来全球，鱼粉鱼油的短缺，迫使科学家寻找植物性蛋白原料以取代鱼粉，如大豆等原料。 但大豆有抗营养因子的缺点 (如皂苷、过敏性蛋白等)，会造成鲑鱼、乌颊海鲷、 海鲈、鲤鱼及养分消化率下降及肠。鱼类肠道发炎的症状包括黏膜组织高度营养化、发炎细胞渗透性的改变、 充血、肠道绒毛变短而影响吸收、营养消化率下降及对其他细菌性疾病抵抗减弱等。 

所以说，丁酸钠这种饲料添加剂可以同时适用于多个领域，是非常值得推荐的，而且市场开发空间极大。要知道，近几年的养殖产业蓬勃发展，随着市场需求的增长，相关产业链如饲料产业也得以重焕活力。

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