家庭中的食用油种类是非常的多的，大家在购买食用油的时候一般都会看这种油的营养价值是怎样的，在过去大众使用的油一般就是豆油或者是菜籽油，之后，紫苏籽油出来了，大家发现紫苏籽油的各种好处以后，很多人都选择使用紫苏籽油作为日常的食用油。那么，这种紫苏籽油是什么油呢？

       想要知道紫苏籽油是什么油，大家首先就要知道什么是紫苏。紫苏是一种一年生的草本植物，也是一种非常传统的药食两用植物，更是国家卫生部首批颁布的即使食品又是药品的六十种物品之一，因为紫苏对于生长条件的要求不高，在荒野中也能够很好的生存。所以，全国各地都有紫苏的身影，作为蔬菜使用时只需要几天或者是几周而已，但是，想要收获紫苏籽的话生长期就要长一些。

       收获之后的紫苏籽经过提炼才能够得到紫苏籽油，这种紫苏籽油可以降低大家的血脂含量，也具有很好的抗衰老功能，现在的实验已经证明了提炼得到的纯度较高的紫苏籽油可以明显的提高红细胞中的超氧化物的活力，对于延缓衰老的效果是相当的明显的。大家购买紫苏籽油，并且经常使用紫苏籽油做饭的话，也是相当的有好处的。在国内紫苏产量较高，因而紫苏籽油的价格相对来说也不是很高，大众也是可以接受的。

       对于紫苏籽油是什么油这个问题，相比很多人经过上面的介绍已经非常的清楚了。