红薯是一个营养比较丰富的饮食，属于粗纤维的一种，虽然红薯即好吃，又能够治病，但是对于吃红薯也是有讲究的，而且还有些人是不适合吃红薯的。  

不少人把红薯列为保健养生的佳品，不仅可以帮助减肥、防止胆固醇过高、降低体内的血糖、降低中风的风险、降低血压等等功效，虽然其中有些夸大其词，因为每个人体质不一样，吸收程度不一，不可能单靠某一种食物就能防癌治病。  

1、红薯的里面含有的糖分很多，而且吃进身体里，不能够及时被身体给消化吸收掉，有些残留的红薯就会就在肠胃里发酵，从而就会引起腹部不舒服。有些中医认为，患有湿阻脾肺的人是不适合去吃红薯的。  

2、红薯里面缺少蛋白质和脂肪，在大家奶奶一辈的人，可能会把红薯当做主食来吃，但是由于现在大家的生活都富裕起来了，现在已经不会把红薯当做主食来吃了，因为红薯里面缺少的蛋白质和脂肪完全可以通过别的食物来获取。  

3、在煮红薯的时候，一定要把红薯给煮熟了才可以吃，因为红薯里面含有淀粉颗粒，要是没有煮熟就吃了，就会在体内难以消化。

4、红薯里面还含有丰富的氧化酶，而氧化酶进入肠胃里面会出现很多二氧化碳气体，有些人吃红薯吃多了，就会出现放屁、腹胀等情况。红薯里面的糖分含量也是特别的高，要是红薯吃多了，就会对胃酸分泌造成影响，因此会出现烧心的感觉。  

当大家吃红薯时，由于红薯里面缺少蛋白质和脂肪，可以搭配一些蔬菜和生果一起吃，那样就不会使人体里的营养失衡。吃红薯的时间最好是在中午的时候吃，因为把红薯吃饭肚子里面，需要很长时间才能把红薯给消化掉，而且在中午吃红薯也继续人体对钙的吸收。  

一次性吃红薯的数量不能太多，因为吃了红薯会在体内产生二氧化碳，因此就会出现放屁的尴尬。