丙肝是一种传染性很强的疾病，会对肝脏造成很大的损害。虽然特效药吉三代上市后，丙肝可以轻松被治愈了，但是治疗过程中还需要注意饮食原则，保护肝脏的健康。
 
首先，丙肝患者不宜吃高糖和高热量的食物。由于糖分会在肝脏内合成一些低密度的脂类物质，从而使得血液中的甘油三脂等脂类物质增多。而人体的甘油三酯一旦增高会使血流速度减慢，血粘稠度增加，微血管中红细胞和血小板发生聚集和阻塞现象，不利于肝脏的健康。此外，有些肝炎患者休息较多，体力活动少，高糖、高热量的饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变。
 
其次，丙肝患者应补充充足的维生素：吃一些富含维生素的食物：如牛奶、胡萝卜、金针菜、青蒜、空心菜、豆芽、豌豆、花生、全麦、苹果等。此外因为患肝病时胆汗分泌受到障碍，因此对维生素K的吸收会有一定的影响，所以应多供给菠菜、圆白菜、菜花、花生油等富含维生素K的食物。　　　　
 
还有，丙肝患者每天要适量进食富含动物蛋白和蛋氨酸的食物，如少量瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制品等。
 
总之，肝脏是人体最大的消化器官，在用吉三代治疗丙肝期间及治好以后，都要认真控制饮食，保持肝脏健康的状态。