胰腺癌这种恶性肿瘤疾病对患者的身体伤害特别大，在早期的时候症状并不是特别明显，只是会出现类似消化消化不良和腹痛的症状，也有的患者会出现黄疸症状，一般过了四十岁的人群好得这种恶性肿瘤，并且男性得病的人数还更多，因此平时也要掌握一些预防胰腺癌的食疗方法才行。

1.因为胰腺癌这种肿瘤疾病在早期并不容易发现，得病后的治疗效果并不好，因此平时一定要做好预防工作才行，要想预防胰腺癌的发生，就得要养成良好的生活习惯才行，要戒烟限酒，并且在饮食上一定要注意不能吃太多辛辣刺激性的食物，不能吃太咸的或者是过期及变质的食物，平时要注意劳逸结合，不能让身体过度疲劳。平时还要特别注意锻炼身体来增强体质。

2.预防胰腺癌一定要生活有规律，不能暴饮暴食，当然平时掌握一些预防胰腺癌的食疗方法也是有好处的。像栀子枸杞汤就能起到预防胰腺癌的作用，需要准备好栀子仁、鲜藕、白茅根、枸杞、粳米就行，先将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞装入纱布袋后用绳扎紧，再加水后煎成药汁就行。用这药汁来煮粳米稀粥就可行。不但清热利湿，胰腺癌患者食欲差的也能吃。

3.荠菜豆腐羹也是预防胰腺癌的食疗方法，需要的原料有佛甲草、荠莱、豆腐、芦笋、黄豆芽汤，做法也不难，佛甲草切段装入纱布袋，加水煮药汁，然后将黄豆芽汁、药汁、豆腐丁、芦笋片和盐一起煮，调味就能食用。猪胰海带汤预防胰腺癌的效果也很好，需要用到猪胰、淡菜、海带、肿节风、姜汁。肿节风切段后煮成药汁。洗净的猪胰用沸水氽一下，淡菜去毛，海带温水泡发，将炒过的猪胰片加上姜汁、淡菜、海带一起煮，调味后就可吃。

为了避免胰腺癌这种恶性肿瘤对患者产生严重的伤害，平时一定要做好预防工作才行，有良好的生活习惯和饮食习惯，多吃一些健康食物，能起到预防肿瘤疾病的食物都要多吃，要戒烟限洒，只有这样才能减少癌症的发病机会。