胆源性胰腺炎大多数患者都出现了上腹或左上腹部出现了持续性剧痛或刀割样痛，这种情况常常在饱餐后和饮酒后发生，有时候还会随着食物的递进而增加，甚至整个腹部出现了疼痛。疼痛部位一般在中上腹部，疼痛发作频繁，还引起呕吐，这种恶心呕吐的症状多半是由于胆源性胰腺炎造成，胆源性胰腺炎不仅会引起正常的肠胃蠕动功能，从而还会诱发其他并发症，严重者会出现急性呼吸衰竭、急性肾功能衰竭和胰性脑病等等，所以对于经常腹部绞痛者来说一定要在第一时间去医院检测治疗，不要因为病情扩散影响到其他肾脏功能。

　　胆源性胰腺炎一般都是和本身有胆性疾病或酒精摄入有关，一般发病都是在饭后和饮酒后，胆源性胰腺炎还会形成胆囊结石，所以对于胆源性胰腺炎来说要尽早通过B超检查、胸部透视等手段来进行相关检测，如果发现自身患有胆源性胰腺炎，就要及时控制平时的饮食减少肠胃压力，禁止大量食用油腻的食物和大量饮酒，在治疗期间可以通过清淡的易消化食物为主，少食多餐，如果腹胀明显就要停止继续进食。

　　对于胆源性胰腺炎患者来说，医生都会用抗生素来抑制肠道细菌生长，如果情况较重者，就需要用取石手术来进行治疗，面对胆源性胰腺炎疾病，患者需要积极配合，在药物和支持疗法的基础上再进行手术就会避免病情恶化的情况，对于手术治疗都是通过胰腺引流和胰腺切除术来进行治疗的。

　　在术后的两个星期左右是禁止吃油腻食品的，对于那些肉食主义者，需要在术后控制肉食的摄入量，连蛋白质也不能吃太多，每天可以吃一个鸡蛋来补充体内所需物质，等手术伤口慢慢恢复才正常饮食，即使后期恢复正常了，也不要继续暴饮暴食、大口吃肉，应该保持吃低脂肪食品的原则，可以吃一些豆制品、鱼肉、小虾或少量的瘦肉，一定要长期保证正确的饮食习惯，而对于酒精，是一定要严戒的。