急性胃肠炎属于常见的疾病，患病后会出现恶心呕吐，腹泻腹痛的症状，要及时治疗，尤其是早期的时候，治疗的效果是比较好的，患者要好好重视疾病，在平时也要注意饮食，多吃些营养价值高的食物调理身体，现在说说患者可以吃猪肝吗。

　　急性胃肠炎患者是可以吃猪肝的，但是最好在治疗后吃，一次也不能吃太多，我们要知道猪肝含有的蛋白质和胆固醇是很高的，如果吃多了会导致消化不良的，患者患病期间要多吃些小米粥之类的食物，也可以适量吃些猪肝，主要是喝些猪肝汤，或者是百合猪肝汤，猪肝排骨粥等，都是可以给患者补充营养，加强身体免疫力的。

　　猪肝含有的营养物质是很多的，除了有丰富的蛋白质和胆固醇，还有大量的维生素和微量元素，都是可以满足身体所需的，其含有的维生素A是可以帮助保护眼睛，对皮肤也很好，而且猪肝含有的铁质丰富，吃了也可以帮助补血养血，改善贫血的状况，经常吃些猪肝是可以帮助去除身体毒素，加强身体免疫力的，对身体是很高的。

　　急性胃肠炎患者在平时要多吃些清淡好消化的食物，主要是吃些流质的食物，可以喝些菜汤菜粥，还有藕粉，薏米粥，小米粥，都是可以给患者身体提供能量，患者还要多吃些维生素含量多的食物，新鲜的蔬菜水果要多吃，补充患者身体营养。

　　通过上述所说的我们知道了急性胃肠炎患者可以吃猪肝的，猪肝含有的营养价值高，患者吃了可以补充营养，还可以加强身体免疫力的，但是患者不能多吃，适量吃些就可以，多吃可能就会消化不良，患者要多吃些清淡好消化的食物，对患者的身体有帮助。