急性胃肠炎患者要做好饮食护理，在急性发病期可以喝米汤或淡盐水，及时补充身体需要的水分，患者在急性发病期长时间腹泻，会导致身体脱水，在急性发病期不能吃油腻的食物，最好选择清淡易消化的食物，适当喝淡盐水可以补充身体的电解质，可以避免身体脱水，那么我们具体了解一下，急性胃肠炎能喝什么?

　　首先，急性胃肠炎患者在急性发病期，也可以吃一些流质食物，最好吃一些米汤或菜汤，也可以喝一些果汁或淡盐水，患者在急性发病期要合理饮食，尽量选择清淡易消化的食物，不要吃不容易消化的食物，患者在急性发病期胃肠功能比较虚弱，应该要选择易消化的食物，需要适当的补水。

　　其次，急性胃肠炎患者最好选择营养丰富的流质或半流质食物，可以吃大米粥或细软的面条，尽量采取少食多餐的进食方式，最好不要吃甜食，不要吃太咸的食物，否则会加重胃肠道的负担，对于患者的病情非常不利，患者在治疗期间合理饮食，能够改善身体素质，而且有助于急性胃肠炎的治疗。

　　最后，急性胃肠炎患者要特别注意节制饮食，不要吃不容易消化的食物，不能吃坚硬的食物，最好不要吃动物脂肪和油炸食物，应该要选择清淡容易消化的食物，不要吃膳食纤维含量高的食物，尽量选择新鲜的蔬菜水果，不要吃放置时间较长的食物，最好不要吃隔夜的食物。

　　急性胃肠炎能喝什么?急性胃肠炎患者在发病期，也可以喝米汤或淡盐水，及时补充身体需要的水分，急性发病期长时间腹泻会导致身体脱水，适当地喝一些淡盐水，可以有效避免身体脱水，急性发病期可以选择流质食物，患者不要吃不容易消化的食物，最好不要吃生冷坚硬的食物，应该要选择新鲜的食物。