肝癌是一种比较可怕的肝肠类疾病，严重到会危及生命安全。对于肝癌，一定要及早发现及早接受治疗，以免错过最佳的治疗时间。并且，对于疾病我们一定要以预防为主，所以对于一些诱发肝癌病发的病因，还有预防肝癌的一些饮食小习惯，我们一定要了解清楚。那么，是什么原因让年轻人也会染上肝癌呢?

　　一、什么让年轻人染上肝癌？

　　1、水源污染或是净化不干净是年轻人染上肝癌的一个重要原因，因此，我们要定时做好水质的安全检查，避免饮用净化不达标的饮用水。

　　2、基因渐变也会诱发肝癌，病毒感化激起肝细胞割裂反响路子的活化和环境中的渐变原也是诱发年轻人肝癌病变的重要原因之一。

　　3、本身的肝炎携带者，由于不良生活习惯和饮食习惯，也会诱发肝炎癌变。

　　4、黄曲霉毒素也是诱发肝癌病变的一个重要原因之一，以黄曲霉素B为最紧张的致癌物资，如果人体长期食用发生霉变的食品，就容易被黄曲霉菌净化而发生黄曲霉毒，导致引发肝癌。

　　二、预防肝癌“四不吃”

　　1、尽量少饮酒或是不饮酒，酒多伤肝是常识。长期饮酒的话，胃粘膜就容易被酒精消化掉，导致胃细胞的受伤，不能保护好胃。那么食物中的有毒物质就容易被胃吸收掉，从而损害肝脏的排毒功能，引起酒精性肝炎。

　　2、切忌不可食用发霉食物，发霉食品中含有大量的黄曲霉毒素，而黄曲霉素是诱发肝癌病变的重要因素。因此，对于已经发霉的食物，一定不可以再食用，特别是黄豆、花生、红薯、甘蔗等容易发霉产生黄曲霉毒素的食物。

　　3、对于腌菜也要少吃为妙，腌菜中含有较多的亚硝胺，而亚硝胺也是被实验证明的致癌物质之一，所以腌菜不可多吃。

　　4、不可食用已经变质的动、植物油，油类变质容易产生丙二醛这种化学成分，它会与人体内的蛋白质和脱氧核糖核酸发生反应，使蛋白质的结构变异，向初期癌细胞转化。

　　良好的生活习惯和健康的饮食习惯是身体健康的重要保证，所以，在平时的日常生活中，我们要养成早睡早起，少熬夜，远离烟酒的好习惯。饮食习惯也要健康，对于一些油炸、煎炒之类的食物要少吃为妙，同时，我积极锻炼身体，增强免疫力。才能保证拥有一个健康的身体，只有身体健康才是幸福生活的保障。