现在越来越多人因为生活习惯和饮食习惯患上肝癌，在我们的临床医学中关于肝癌患者的发病率也有所增加，那么哪些物质容易导致肝癌。以下就是小编给各位朋友介绍“黄色大米也有致癌物质 容易导致肝癌”。

　　黄色大米也有致癌物质

　　大米有它原来正常的颜色，如果有一个淡黄色，我们称之为黄色。水稻黄，因为水稻在储存过程中，由于其高水分含量，在酶的作用下产生的热量，导致霉菌的繁殖，霉菌的现象，并显示黄色。真菌含有黄曲霉毒素产生菌，它被称为岛青霉、桔青霉有毒的代谢产物，产黄青霉。

　　黄曲霉毒素中毒的症状有发烧、腹痛、呕吐、食欲减退，是肝癌的主要危险因素，肝有病变，肝的，扩大后的2到3个月的肝区疼痛、黄疸、脾大、腹水、下肢水肿、肝功能异常，多数患者在晚期会有直肠、肝、胃大出血现象。

　　哪些物质容易导致肝癌

　　1、水污染

　　饮用水的严重污染，是肝癌的重要原因之一。因此，在农村地区的水设施的情况下，应鼓励喝井水。

　　2、化学致癌物

　　化学物质，引起肝癌与N-亚硝基化合物，如亚硝胺等。此外，农药、酒精、黄樟素等也能诱发肝癌。

　　3、基因突变

　　也有人认为，在环境突变和病毒的作用，刺激肝细胞分裂反应途径的激活，造成细胞点突变和基因易位，是加速癌细胞增殖的可能因素。

　　4、病毒性肝炎

　　是乙型肝炎和丙型肝炎病毒感染，特别是乙型和乙型肝炎病毒携带者，原发性肝癌发病率应高于正常的2至100倍;在肝癌高发区，约有20%人可能是乙肝病毒携带者。

　　以上就是小编给各位朋友介绍“黄色大米也有致癌物质 容易导致肝癌”，希望各位朋友患上肝癌时，一定要到正规的医院进行专业的检查，配合好医生的治疗。没有患上肝癌的男性，平时一定要做好预防肝癌的措施。