癌症_【康安百科】

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常食霉变食物也可引起胃癌的发生

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家用电器可以让人们享受到更加便捷的生活，而冰箱的推广则使食物的保鲜期增长，有效减少了食物的霉变，这被认为是美国近几十年来胃癌发病率下降的主要原因。研究学者们曾对胃癌高发地区进行了外环境真菌调查，点差发现各胃癌高发点的粮食真菌污染普遍，胃癌死亡水平与食用霉粮呈正相关。例如胃癌调整死亡率120.47/10万，居全国首位的福建长乐，由于气候原因，当地粮食容易发霉的时期较长，因而粮食霉变相当普遍。随着人们摄入霉粮量的增多，导致当地人胃癌危险性也随之增加。在胃癌高发地区甘肃武成、陕西佳县的调查则显示，当地居民普...

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关注食品卫生，警惕胃癌危害

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作为消化道的重要器官，胃癌病因当然和食物有着不可分割的关系。除了不良的饮食习惯如高脂肪饮食，喜食过烫饮食，嗜烟酒等常见胃癌病因之外，您有想过食品本身的致癌因素吗.1。食品霉变。自然界中的霉菌有数万种之多，分布广泛，现已确定有十多种霉菌有致癌性。如花生霉变易产生黄曲霉毒素，大米霉变易产生黄曲霉素和环氯霉素，发霉的酸菜、咸菜有白地霉菌素，且可使亚硝酸盐含量大为增加，是胃癌病因之一。2。食品本身可能存在的致癌物质也是胃癌病因之一。很多食品含有亚硝酸盐，这些物质进入人体可以合成有致癌性的亚硝酸胺类的化合物...

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讲解容易引起胃癌的饮食习惯

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据了解饮食习惯不好的人很容易患上胃癌，其患上胃癌的几率比保持良好饮食习惯的人要高出许多，是主要的胃癌的病因之一，需要大家特别注意。那常见的这种胃癌的病因有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的这种胃癌的病因。一般，常见的这种胃癌的病因有：1、暴饮暴食：喜欢吃干、硬、烫食物或进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可能是常见的胃癌的病因。2、常食不新鲜食品：也是常见的胃癌的病因，因为一些霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。3、低...

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胃癌术后该如何正确饮食

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胃癌病人如果进行手术治疗，因为手术部位在胃部，相对于其他手术来说，更以影响正常的饮食，那么患者手术之后的一段时间应该如何正确的获取足够的营养来满足身体的代谢需要呢？在胃癌切除术后的一段时间通常应禁食禁饮，24-48后一般状况良好，肠蠕动恢复，肛门排气，才可给予少量的温开水或葡萄糖饮料。如无不适，次日可给少量清淡流食，如米汤、菜汤、稀藕粉、淡果子水等，但不能吃蔗糖、牛奶及豆浆等，因为这些食物可产生腹胀。第四日可仍用流食，但在流食的基础上加用甜牛奶、甜豆浆等。第五日可用少渣半流食，例如可选择大米粥、碎肉蕃茄...

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胃癌患者怎样饮食更科学

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胃癌患者因为病灶在胃，所以饮食对胃癌的影响是相对较大的，为了避免饮食的不良影响，同时促进胃癌的治疗，我们应该有一个科学的饮食习惯，做到既能保证营养，同时对胃的伤害降到最低。首先要保障营养的摄入，主要是蛋白质的摄入，可根据病人的消化能力选用禽蛋类、乳类、瘦肉、鱼及豆制品。同时对于提供能量的碳水化合物也应给予补充，注意多吃新鲜的水果蔬菜以保证身体对维生素和微量元素的需要。且最好食用时将食物烹调较烂，尽量减少食物中粗维生素的含量，也可进行流食喂养或者水果榨汁。对于食欲减退者，可以选用少量多餐的方法，选一些浓...

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胃癌化疗后的饮食需注意些什么

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胃癌患者在接受化疗后身体会出现一系列不适症状，病人表现出身体虚弱，消化系统症状如恶心、呕吐、食欲不振等，化疗后效果与术后饮食的护理有着密切的联系。那么，胃癌化疗后的饮食需注意些什么呢?具体解析如下：一、食用大蒜等抗癌食物目前已被证实，具有抗癌作用的食物中大蒜位居抗癌之首，其次如香菇、灵芝、薏苡仁、木耳、蜂蜜等食物也具有一定的抗胃癌作用。二、饮食宜清淡，合四季春夏乃阳气生发之季，不宜多食油腻、生冷食物。夏季湿热，宜多食绿豆汤、荷叶粥等。秋、冬季阳气回收，宜食用温软、温补性食物。三、保持心情愉悦...

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胃癌可能是吃了高盐饮食导致的

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胃癌可能是吃了高盐饮食导致的，使用含盐量高的东西对于身体是有害的。那么你知道胃癌的病因一般都有什么吗?这也是人们问得比较多的，下面就由权威专家为您详细解答。胃癌的病因有以下几点：：1、高盐饮食：是最常见的胃癌的病因。日常生活中很多人喜食用含盐量高，熏制及腌渍的食物，觉得此类食物有口味。殊不知，此类食物若长期食用，易引发胃癌的发生。高盐类饮食尤其是做熟的饭菜，若隔夜进食，其中的亚硝酸盐易发生反应吗，形成亚硝酸胺，亚硝酸铵是一种高致癌性的物质，对胃癌的发生和发展有很大的促进作用。2、不良的饮食习惯：...

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三种有效的防治胃癌的食疗方法

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食疗是一种很好的防治癌症的方法，其中有些食疗方法对防治胃癌就特别有效，不仅可以帮助预防胃癌，而且可以起到辅助治疗胃癌的作用，对大家的健康是有益的。那常见的有助于防治胃癌的食疗方法有哪些呢?下面就为大家讲讲有助于防治胃癌的食疗方法。一般，常见的有助于防治胃癌的方法有：第一种、猴头菇瘦肉蛋汤【用料】猴头菇，猪瘦肉，鸡蛋，油(油食品)、盐、味精、葱花各少许。【制法】先将猴头菇浸水泡发后洗净切片，再将猪瘦肉洗净功片，然后一起放入锅中，加水适量，慢火煮成汤。汤沸后打入鸡蛋，放入油、盐、味精少许，再放入葱...

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良好的饮食习惯把胃癌拒之门外

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由于目前生活的压力以及饮食不规律，很容易导致胃病，甚至胃癌，胃作为我们身体里的重要消化器官，对我们人体起着非常重要的作用，那么在日常饮食中应该怎样有效预防胃癌呢?1、多吃番茄可以有效预防胃癌--这种蔬菜可能很多人的最爱，它里面含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。2、吃洋葱可以减少胃中亚硝酸盐的含量，同时洋葱中还具有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱...

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一起来了解一下胃癌健康饮食这方面的知识

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胃癌患者生活中一定要做好胃癌饮食方面的健康护理，那么胃癌患者们该如何做好胃癌健康饮食呢，希望下面专家们的介绍，能够给大家带来帮助。让大家更多地了解胃癌健康饮食方法有哪些。(1)胃癌健康饮食要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定关系。(2)不吸烟、少饮酒是胃癌健康饮食中的重要注意点。吸烟能诱发肺癌已引起人们的共识。同样。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒...