肠胃癌不能吃什么呢?专家告诉我们病人饮食搭配要遵循“三高一低”的原则，即高维生素、高蛋白、高热量、低脂肪。要合理搭配糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素等食物，每天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类蔬菜及豆制品，每一种的量不要过多。这样才能补充体内所需的各种营养，应该注意。1、高脂肪尽量少吃，有：麦当劳、肯德基、猪油，各种奶油制品，油炸食品等。2、高蛋白可以吃，有：豆类、山产类、动物内脏、肉类、家禽类、水产类、蛋类等。3、高纤维素可以吃，有：①各种谷物：麦麸、小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米...
