近些年来结肠癌的发病率是越来越高，其实这和我们的日常生活饮食习惯有着非常重要的关系，近些年来我们的生活水平越来越高，大家开始大吃大喝这样给肠道所带来的影响是非常大的。很多人在患有结肠癌之前都会患有结肠息肉的情况，而很多人对于结肠息肉这样的情况并不重视仍然继续不健康的饮食那么结肠息肉就很有可能发生癌变。

　　对于结肠癌这样的疾病来说，其实我们可以通过合理正常的饮食来进行预防这种疾病的发生。在我们现代人的饮食当中高脂肪高蛋白的食物占据的比例是越来越大，而膳食纤维的摄入却是非常的少，高脂肪以及高蛋白食物的摄入在人体分解之后会产生比较多的致癌物质，那么在缺乏膳食纤维的情况下，这些致癌物质，会长时间地停留在结肠黏膜上，这样也就诱发了结肠癌的发生。

　　预防结肠癌可以在饮食的上面多吃一些玉米，玉米当中是含有非常多的营养物质的，比如说纤维素，蛋白质还有钙类，大量的纤维素能够刺激胃肠的蠕动，缩短了食物残留，在肠内的时间这样也就加速了粪便排泄，并且把有害的物质排出体外，对于防治便秘，肠炎及肠癌都有非常重要的意义。

　　玉米中含有的硒和镁都具有抑制癌细胞和防止癌细胞作用，即可以加速体内过氧化物的分解是癌细胞不能够在肠道内得到氧供应，一直它的生长美不仅能够抑制癌细胞的生长还能在体内而且还可以将体内所产生的一些有害物质排出体外。这样做的目的也就预防癌症的发生。同时玉米中所含有丰富的维生素c和胡萝卜素，这对于抑制化学致癌物质也是非常重要的。

　　通过以上的介绍我们知道玉米中所含有的物质是非常丰富的，它也是一种非常有营养的食物，在我们的日常生活中多吃一些玉米那么对于预防癌症，有着非常重要的意义，当然这不仅仅是预防结肠癌对于我们的整个身体机能都是非常有好处的。同时我们应该增加膳食纤维的摄入。